“我细心看了看,街上简直每家包子铺笼布都像是塑料的,这还敢不敢吃包子啊?”西安市民霍先生有点小抑郁,不久前看见媒体曝光有的城市包子衬托的有毒塑料布,他就留神看了看西安的状况,发现也像是塑料的,并且很厚的片片,用久了现已色彩发黄,忧虑会不会在高温下开释有害物质。
霍先生说,自己挺爱吃包子的,早餐、晚餐常常买,信任在西安这个爱吃面食的城市里,许多市民和他相同,街头巷尾也遍及包子店。但自从留心了笼布后,他现已几个月都没买包子了。“一看包子底下的纹理,就知道用的不会是真实的棉质笼布。”霍先生说,在自己上班的高新路和家住的永松路,每家包子店都是这样的状况,馒头店也相同,蒸起来不粘,并且也不必清洗,但蒸锅温度很高,这样的笼布会不会开释有毒物质,对人体发生损害?
10月27日上午和下午,华商报记者别离造访了高新四路、边家村、沙坡等地,在高新四路上的一家包子铺,笼屉上的铺的笼布看起来硬硬的、厚厚的,一圈圈规整的纹理,中心有缝隙,色彩略发黄,看起来原料确实像塑料,但店员表明并非塑料原料,而是硅胶的,是专门买的蒸包子的笼布,没什么问题。在边家村十字,小小的包子铺里顾客川流不息,一笼笼包子下垫的依然是扎实的硅胶笼布,老板称这样的笼布也是专门购买的,是食物用硅胶,有查验陈述,食药监局会查看的。在太白北路、沙坡邻近的3家包子铺里,依然是硅胶笼布,其中有一家硅胶笼布是细细的网格状的,店员称这种笼布很好,用起来不粘,自己是在网上买的,网上笼布品种许多。
华商报记者在网上查找发现,出售有各种硅胶笼布,均称环保产品,价格不等,有1元1片的、5元1片的,也有十几元1片的,宣扬长处均为无需刷油,节约本金,运用起来更快捷,不粘底,有的产品引荐运用时间为700天。
据雁塔区食药监局相关担任的人介绍,现在许多包子铺都运用的是硅胶笼布,该局对一些连锁的品牌包子店从前查看过,要求其运用合格的食物级硅胶笼布,有必要持有相关的查验陈述,假如是食物级硅胶笼布,那就是安全的,但关于这种硅胶笼布能重复运用多久就要换掉,并无清晰的规则。但实际中不扫除一些地摊小店运用废旧收回的非食物级资料。假如市民发现包子店、馒头店运用的笼布有异味或许反常,能够向店方索要相关查验陈述,一起也可向食物药监部分告发。