近来,记者与山东郓城运营玉石水晶等仿真工艺的任某取得联系,他自称是国内“蛋壳之父”,是第一个做出人工鲜鸡蛋的人。他泄漏,干这行已10年,每年能收三四十个学生。在收了800元训练费后,他开端传艺。“我先教你做鲜鸡蛋,鲜蛋会做了,熟蛋底子不必学,走时送你个光盘,一看就会。”任某说。他掏出一张皱皱巴巴的纸片,上面记录着“鸡蛋配方”。配方有10种质料:海藻酸钠、食用明胶、葡萄糖酸内酯、赖氨酸等。
接着他倒了半杯热水,开端用原材料调配方,拌和约半小时后,白开水变成了黏稠的半透明“鸡蛋清”,蛋清参加色素还可变成蛋黄。任某说,质料现在只需三四分,做鲜蛋用料少本钱会更低。
任某说,人工鸡蛋最要害的技能是做蛋壳。做蛋壳先要做模具。只见任某顺手从一张宣传单上剪出一个弧形,再用胶水将其粘在真鸡蛋的一侧。然后把硅胶和固化剂刷在鸡蛋和纸片上。一个多小时后,将真鸡蛋取出,蛋壳模具就诞生了。他将树脂、滑石粉、促进剂和固化剂拌和后倒进模具里,重复摇晃让质料均匀挂在模具内壁上。10分钟后,一个与真蛋完全相同的鸡蛋壳产生了,它和真鸡蛋相同有光泽。
接下来是向蛋壳内灌蛋清,任某说找几支给猪打针的旧针管就行,作用又快又好还省钱。任某用针管将做好的“蛋清”渐渐推了进去,估摸有一半“蛋清”时再推入“蛋黄”,再用“蛋清”充溢。他着重越满越好,重量重可防止呈现散黄。最终,任某用一点树脂将蛋壳上的针孔抹匀。他说,假如想再传神点的话,可在蛋壳上擦点鸡屎。记者经过查询了解到,靠着造假和训练,任某每月能收入一两万元。《齐鲁晚报》供稿